為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障群眾“舌尖上的安全”，2025年3月24日，新余市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)張志鳳率新余市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)謝金生等領(lǐng)導(dǎo)，赴我校天工校區(qū)中心食堂，開展食品安全專項(xiàng)檢查。校黨委副書記、校長(zhǎng)劉新躍，黨委委員、校長(zhǎng)助理陶小兵陪同檢查，后勤管理處等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。

張志鳳一行先后來到食堂用餐大廳、食材檢測(cè)室、食品留樣間、洗消間、后廚和庫(kù)房等重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)部位，實(shí)地檢查可視化監(jiān)管、食品衛(wèi)生安全和學(xué)生用餐保障等方面的工作情況。

檢查組重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營(yíng)單位證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度執(zhí)行等情況，食品原料采購(gòu)索證索票、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境（溫濕度、防蟲防鼠）、加工操作規(guī)范、餐具消毒流程、留樣制度執(zhí)行等環(huán)節(jié)，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管、冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、臨期食品處置等措施。

檢查中發(fā)現(xiàn)食堂后廚食材存放不規(guī)范問題，檢查組當(dāng)即提出整改意見，要求責(zé)任單位立行立改，并由相關(guān)部門跟蹤督辦，確保閉環(huán)管理。

張志鳳強(qiáng)調(diào)：要強(qiáng)化關(guān)鍵區(qū)域管控，食品加工監(jiān)控室實(shí)行專人專崗，無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入；對(duì)原料供應(yīng)商要嚴(yán)篩嚴(yán)管，對(duì)米面油等大宗食材實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)、批批檢測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)’原則，杜絕以次充好、低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)；嚴(yán)控食品添加劑使用，嚴(yán)格落實(shí)‘非必要不添加’原則，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用。

食品安全無小事，安全責(zé)任重于山。我校將持續(xù)以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措筑牢食品安全防線，切實(shí)守護(hù)全體師生身體健康和生命安全。

一審：胡志強(qiáng)

二審：謝旻旻

三審：于永清