為保障全校師生員工用餐安全，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月14日上午，學(xué)校黨委副書記、校長劉新躍深入中心食堂一線，檢查食品安全工作，校黨委委員、校長助理陶小兵陪同，后勤管理處等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加。

劉新躍一行先后來到用餐大廳、食材檢測室、食品留樣間、洗消間、后廚和庫房等重點(diǎn)場所、重點(diǎn)部位，實(shí)地檢查可視化監(jiān)管、食品安全和學(xué)生用餐等方面的工作情況。

檢查過程中，劉新躍詳細(xì)詢問原料供應(yīng)、食材檢測、食品留樣、菜品制作、飯菜價(jià)格和學(xué)生滿意度等情況，并在現(xiàn)場仔細(xì)查看食材源頭管理、加工流程規(guī)范、應(yīng)急機(jī)制完善等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要求食堂各工作環(huán)節(jié)必須符合規(guī)范要求。

在用餐大廳，劉新躍重點(diǎn)查看“智慧食堂可視化駕駛艙”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺運(yùn)行情況，對食堂數(shù)字化賦能食安監(jiān)管和打造放心餐飲“透明廚房”表示贊賞。

劉新躍非常關(guān)心學(xué)生用餐滿意度情況，現(xiàn)場詢問用餐學(xué)生用餐體驗(yàn)，當(dāng)?shù)弥獙W(xué)生對食堂飯菜價(jià)格、質(zhì)量和口味都認(rèn)可時(shí)，他非常高興。

劉新躍指出，食品安全大于天，要筑牢校園食品安全底線，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任體系，堅(jiān)決確保食品安全萬無一失；劉新躍強(qiáng)調(diào)，師生利益無小事，要強(qiáng)化后勤保障服務(wù)意識，始終將師生利益放在首位，確保師生對后勤服務(wù)滿意度穩(wěn)定有序提升。

學(xué)校后勤部門將以此次檢查為契機(jī)，時(shí)刻以高度的責(zé)任感和使命感，全力以赴把食堂工作做細(xì)做實(shí)做好，為全校師生員工提供更加安全、更加舒心、更加滿意的餐飲環(huán)境！

一審：胡志強(qiáng)

二審：何  凱

三審：于永清